こんにちは、「1シーズンに1杯は食べたいセイコガニ」りんたろうです。
昨日の夕方、数日前にご来店したお客様がお店をのぞいてくださいました
「これよかったらどうぞー」と渡してくれたその袋のなかにはなんと！
黄色いタグが眩い
そうです！11月の頭から漁が解禁になったセイコガニです！黄色いタグがついてる！！
石川県では香箱ガニともよばれている越前ガニのメスです！
僕はセイコガニ本当に大好きでオスの越前がによりもこっちを選ぶくらいです
かにみそも美味しいですが中にはいっている赤い内子がたまりません(*´ω｀*)
昨シーズンは海が荒れて数があまり取れなかったようですが今年はどうなんでしょうか？
これからも寒くなって、雪も降り始め厳しい季節にむかいますが
このカニを食べて年内元気に働かせていただけるとおもいます！！
ありがとうございます！！！！！！
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